I piatti tipici: La Polenta

Pulëinta e lat ingràsan il cülat.
Proverbio del vicino piacentino: Polenta e latte fanno ingrassare le natiche (in quanto nutrienti)
Un piatto che ha saziato e nutrito generazioni di contadini, che quando potevano permetterselo la condivano con qualche contorno saporito. Sicuramente tra i piatti tradizionali tipici più diffusi nelle nostre valli.
Non abbiamo perso l’occasione di fare due fotografie durante la preparazione di un bel pranzo in famiglia! 🙂

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